葡萄屋 銀座店
陽春のお薦めコース
■ 焼きとり会席 【7,000円】
とり味噌、 煮こごり、 レバの燻製、 こごみととりの辛し和え、 とり一口から揚げ、 とりスープ、 季節の野菜（さらだ菜サラダ、または、生野菜盛り）、 焼とり（４種類）、 温泉卵の吉野葛あんかけ、 とりしぐれ煮茶漬け、 香の物、 デザート
<以上12品>
■ 焼きとり会席 【9,000円】
とり味噌、 煮こごり、 燻製の盛り合せ(2種）、 こごみととりの辛し和え、 肉厚椎茸の炭火焼き、 室町椀（鶏肉と根菜の味噌バター仕立て）、 季節の野菜（さらだ菜サラダ、または、生野菜盛り）、 焼とり４種類、 山菜の揚げ物、 温泉卵の吉野葛あんかけ、 お食事（とり茶漬け、または、とりしぐれ煮茶漬け）、 香の物、 季節のフルーツ＆デザート
<以上13品>
■ 鍋会席 【7,500円】2名様以上で承ります。
とり味噌、煮こごり、こごみととりの辛し和え、とり燻製、焼とり（４種類）、鍋
◆「とり水炊き」、または、「鴨鍋」からお選びください。
◆お鍋のあとに、①ぞうすい、または ②稲庭うどんを追加できます。（香の物付き） 【＋500円】
季節のフルーツ＆デザート
初夏のお薦め 季節限定
◆ とりのわさび和え、唐揚げ、レバの燻製、胡麻豆腐
葡萄屋お勧めの逸品料理を小鉢にしました。
晩酌のお供に如何でしょうか。
◆ 価格は税抜です。
焼き物
■ 焼とり 550円～
レバ、ねぎま、うずら玉子、ボン、手羽先、ぎんなん、ハツ、ヤゲン、ししとう、グリ 、 もも、小玉ねぎ、つくね、砂肝、椎茸、他 14～15種類ほど、ご用意しておりますが、希少部位、および季節の素材は品切れになる場合もございます。何卒ご了承ください。
■ 鴨のたたき
◆ 価格は税抜です。
揚げ物
■ から揚げ 大皿
■ から揚げ中皿
■ 手羽先せんべい
◆ 価格は税抜です。
燻製
■ レバの燻製
■ 燻製盛合せ
◆ 鴨ロース、レバ、砂肝、玉子、4種類の盛合せです。他では絶対に味わえない自慢の自家製燻製です。
◆ 価格は税抜です。
鍋物
■ 鴨鍋
◆ 冬の味覚！うま味たっぷりの鴨肉と鴨だんごのお鍋。
■ とりの水炊き
◆（写真は2人前です）
◆ 価格は税抜です。
お食事
■ とりしぐれ煮茶漬け
◆ 胡麻風味のお出汁のきいたとり肉のお茶漬けです。まずはご飯にかけて、お茶をかけずにそのまま召しあがれ。
◆ 価格は税抜です。
■ とり茶漬け
◆ 価格は税抜です。
■ とり雑炊
◆ 価格は税抜です。
季節の生野菜
和え物
さっぱり
煮物
サラダ
お飲み物
日本酒
■ 大吟醸「玲瓏源平」 (約1合)1,200円～
◆ モンドセレクション金賞受賞（2014年）
◆ 創業延宝元年（1673年）福井県大野町の老舗酒蔵
◆ 冷たくしてご提供させていただきます。
梅酒
■ 竹葉 能登の梅酒 （グラス）900円
◆ 価格は税抜です。
ソフトドリンク
ビール
焼酎
ウィスキー
お昼の御献立
■ とりめし1,200円
◆ 温かいご飯のうえに焼きとり（レバ、ボン、つくね）、山菜、煎り玉子がのった葡萄屋特製の贅沢な丼です。（小鉢、お味噌汁付き）
◆ 丼の大盛は「150円増し」にて承ります。
■ ジャン丼1,300円
◆ 温かいご飯のうえに、青菜、とり味噌、焼きたて のとりもも肉の蒲焼きがのった人気の丼です。（小鉢、お味噌汁付き）
◆ お飲み物［ビール、日本酒、焼酎、
ワイン、ウイスキー、他］のメニューは別途ご用意しております。お申し付けください。
◆ 価格はすべて税込です。
■ とり茶漬け1,100円
◆ 炭火で炙ったとり肉を特製のごま風味のタレで和えました。熱いほうじ茶をかけてお召し上がりください。（小鉢2品、果物付き）
■ とりしぐれ煮茶漬け1,100円
◆ とり肉を山椒のきいたしぐれ煮（醤油煮）に仕上げました。熱いほうじ茶をかけてお召し上がりください。（小鉢2品、果物付き）
■ とりすき鍋1,500円
◆ とり肉、とり団子、季節の野菜が入った特製すき焼きです。こだわりの卵につけてお召し上がりください。
（小鉢、お味噌汁付き）
